Jus epal organik pekat

Jus epal tidak mengandungi sebarang bahan pengawet, dan mengandungi semua jenis asid organik, vitamin, mineral, fruktosa dan unsur surih serta nutrien lain yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Hantar emel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Spesifikasi

Nama produk cc	JUS EPAL ORGANIK PEKAT
Permintaan Deria	Warna	Air Putih atau Kuning Muda
	Perisa & Aroma	Jus tersebut sepatutnya mempunyai rasa dan aroma ciri epal yang lemah, tiada bau yang pelik.
	Rupa	Lutsinar, tiada mendapan dan ampaian
	Kekotoran	Tiada bendasing asing yang kelihatan.
Fizikal & Bahan kimia ciri-ciri	Pepejal larut, Brix	≥70.0
	Asid boleh titrat (sebagai asid sitrik)	≤0.05
	Nilai PH	3.0-5.0
	Kejelasan (12ºBx, T625nm)%	≥97
	Warna (12ºBx, T440nm)%	≥96
	Kekeruhan (12ºBx)/NTU	<1.0
	Pektin & Kanji	Negatif
	Plumbum （@12brix, mg/kg)ppm Tembaga （@12brix, mg/kg)ppm Kadimum （@12brix, mg/kg)ppm Nitrat (mg/kg)ppm Asid fumarik (ppm) Asid Laktik (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm)	≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm
Pembungkusan	Beg aseptik sebatian kerajang aluminium 220L dram keluli kepala terbuka di luar/dalam NW±kg/dram 265kgs±1.3, GW±kg/dram 280kgs±1.3
Indeks Kebersihan	Patulin /（µg/kg） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliform/(MPN/100g) Negatif Bakteria Patogenik Negatif Acuan/Yis /(cfu/ml) ≤10 ATB （cfu/10ml） <1
Catatan	Kami boleh menghasilkan mengikut piawaian pelanggan

Jus Pekat Epal

Menggunakan epal segar dan matang sebagai bahan mentah, menggunakan teknologi dan peralatan canggih antarabangsa, selepas menekan, teknologi penumpuan tekanan negatif vakum, teknologi pensterilan segera, pemprosesan teknologi pengisian aseptik. Mengekalkan nutrien epal, tiada pencemaran sepanjang proses, tiada bahan tambahan dan sebarang pengawet. Warna produk berwarna kuning dan cerah, manis dan menyegarkan.

Jus epal mengandungi vitamin dan polifenol, dan mempunyai kesan antioksidan.

Kaedah yang boleh dimakan:
1) Masukkan jus epal pekat dengan 6 bahagian air minuman dan sediakannya secara sekata. Jus epal 100% tulen juga boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa peribadi, dan rasanya lebih sedap selepas disejukkan.
2) Ambil roti, roti kukus, dan sapukan terus.
3) Masukkan makanan semasa memasak pastri.
pekat (3)
pekat (2) menumpukan perhatian (1)

S: Bolehkah jus epal dan pir pekat dihantar dalam bekas kering?
A: Ya, penghantaran dalam bekas kering adalah pilihan yang lebih menjimatkan. Walau bagaimanapun, sila ambil perhatian bahawa jus buah pekat sangat sensitif terhadap haba semasa pengangkutan maritim jarak jauh. Pendedahan kepada suhu ambien yang tinggi dalam bekas yang tidak disejukkan boleh mengakibatkan sedikit penggelapan nilai warna (penyerapan). Bagi pelanggan yang memerlukan pematuhan ketat terhadap spesifikasi warna, kami sangat mengesyorkan penggunaan Bekas Reefer (dikekalkan pada suhu 10°C hingga 15°C) untuk memastikan warna dan kualiti produk yang optimum dipelihara semasa ketibaan.

S: Apakah korelasi antara suhu dan nilai warna jus epal/pir pekat?
A: Hubungannya adalah eksponen. Penggelapan warna terutamanya disebabkan oleh tindak balas Maillard (pencoklatan bukan enzimatik). Sebagai peraturan umum dalam sains makanan, kadar pencoklatan kira-kira dua kali ganda bagi setiap peningkatan suhu 10°C (18°F). Apabila produk terdedah kepada suhu melebihi 20°C untuk tempoh yang lama, penyerapan pada 420nm meningkat dengan cepat, mengubah warna daripada warna keemasan yang cemerlang kepada warna ambar pekat.

S: Bagaimanakah suhu penghantaran mempengaruhi warna akhir semasa ketibaan?
A: Suhu ambien semasa transit adalah faktor yang paling kritikal. Dalam Bekas Kering standard, suhu dalaman boleh mencecah 40°C–50°C di laluan tropika, menyebabkan penggelapan jus yang ketara dan tidak dapat dipulihkan. Sebaliknya, Bekas Reefer yang dikekalkan pada suhu 0°C–10°C memastikan tindak balas kimia tidak aktif, memastikan jus tiba dengan nilai warna "Emas Pucat" yang sama seperti pada masa pengeluaran.

S； Bagaimanakah nilai warna jus epal dan pir pekat berubah mengikut suhu?

KONTRAS PERUBAHAN WARNA PEKAT EPAL