Jus epal organik pekat
Spesifikasi
| Nama produk cc | JUS EPAL ORGANIK PEKAT | |
| Permintaan Deria | Warna | Air Putih atau Kuning Muda |
| Perisa & Aroma | Jus tersebut sepatutnya mempunyai rasa dan aroma ciri epal yang lemah, tiada bau yang pelik. | |
| Rupa | Lutsinar, tiada mendapan dan ampaian | |
| Kekotoran | Tiada bendasing asing yang kelihatan. | |
| Fizikal & Bahan kimia ciri-ciri | Pepejal larut, Brix | ≥70.0 |
| Asid boleh titrat (sebagai asid sitrik) | ≤0.05 | |
| Nilai PH | 3.0-5.0 | |
| Kejelasan (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Warna (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Kekeruhan (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Pektin & Kanji | Negatif | |
| Plumbum (@12brix, mg/kg)ppm Tembaga (@12brix, mg/kg)ppm Kadimum (@12brix, mg/kg)ppm Nitrat (mg/kg)ppm Asid fumarik (ppm) Asid Laktik (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Pembungkusan | Beg aseptik sebatian kerajang aluminium 220L dram keluli kepala terbuka di luar/dalam NW±kg/dram 265kgs±1.3, GW±kg/dram 280kgs±1.3 | |
| Indeks Kebersihan | Patulin /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliform/(MPN/100g) Negatif Bakteria Patogenik Negatif Acuan/Yis /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
| Catatan | Kami boleh menghasilkan mengikut piawaian pelanggan | |
Jus Pekat Epal
Menggunakan epal segar dan matang sebagai bahan mentah, menggunakan teknologi dan peralatan canggih antarabangsa, selepas menekan, teknologi penumpuan tekanan negatif vakum, teknologi pensterilan segera, pemprosesan teknologi pengisian aseptik. Mengekalkan nutrien epal, tiada pencemaran sepanjang proses, tiada bahan tambahan dan sebarang pengawet. Warna produk berwarna kuning dan cerah, manis dan menyegarkan.
Jus epal mengandungi vitamin dan polifenol, dan mempunyai kesan antioksidan.
Kaedah yang boleh dimakan:
1) Masukkan jus epal pekat dengan 6 bahagian air minuman dan sediakannya secara sekata. Jus epal 100% tulen juga boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa peribadi, dan rasanya lebih sedap selepas disejukkan.
2) Ambil roti, roti kukus, dan sapukan terus.
3) Masukkan makanan semasa memasak pastri.

Penggunaan




Peralatan




















