Jus Mulberi Organik Konsentrat
Pekatan mulberi diperbuat daripada mulberi. Selepas pemilihan, pencucian, penjus dan penapisan, ia dihasilkan melalui teknologi pekatan seperti penyejatan vakum atau osmosis songsang, yang dapat mengekalkan khasiat dan rasa mulberi.
Jus mulberi NFC mengekalkan khasiat dan rasa semula jadi asli mulberi secara maksimum. Ia menggunakan peralatan dan teknologi pengisian sejuk aseptik yang canggih. Dalam persekitaran steril, jus diisi ke dalam bahan pembungkusan steril dan dimeteraikan, mengekalkan warna, rasa yang lazat dan khasiat jus mulberi.
Mulberi kaya dengan antosianin, vitamin, flavonoid dan bahan-bahan lain. Memakannya boleh meningkatkan keupayaan antioksidan kulit, sekali gus memainkan peranan tertentu dalam mencantikkan kulit.
Medan permohonan:
• Industri makanan: Ia digunakan dalam pengeluaran minuman jus buah-buahan, teh susu, wain buah-buahan, jeli, jem, barangan bakar, dan sebagainya, yang boleh meningkatkan rasa, warna dan nilai pemakanan produk.
• Industri produk penjagaan kesihatan: Ia dijadikan produk penjagaan kesihatan seperti cecair oral, kapsul dan tablet, yang digunakan untuk meningkatkan imuniti, menahan pengoksidaan, memperbaiki anemia, dsb.
• Bidang farmaseutikal: Dalam penyelidikan dan pembangunan beberapa ubat atau makanan berfungsi, pati mulberi boleh digunakan sebagai bahan mentah atau bahan tambahan, dan digunakan untuk menyuburkan yin dan darah, menggalakkan penghasilan cecair badan dan melembapkan kekeringan, dsb.
| TIDAK. | ITEM | UNIT | STANDARD |
| 1 | PERMINTAAN DERIA | / | UNGU GELAP ATAU UNGU |
| 2 | KANDUNGAN PEPEJAL LARUT | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | JUMLAH ASID (ASID SITRIK) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | PEKTIN | / | NEGATIF |
| 6 | PATI | / | NEGATIF |
| 7 | KEKERUHAN | NTU | <20 |
| 8 | KIRA-KIRA BAKTERIA | CFU/ML | <100 |
| 9 | Acuan | CFU/ML | <20 |
| 10 | YIS | CFU/ML | <20 |
| 11 | KOLIFOR | CFU/ML | <10 |
| 12 | SUHU PENYIMPANAN | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | JANGKA MASA | BULAN | 36 |














