Cili kering
Hebei Abiding merupakan sebuah perusahaan pengeluaran profesional yang mengeksport produk cili. Syarikat ini telah lulus pensijilan ISO22000, HACCP, BRC, Kosher, Halal. Syarikat ini telah membina tapak penanaman lada sebanyak 500 mu, tapak tersebut melaksanakan mod penanaman piawai, pengurusan bersepadu, pembajaan bersepadu, supaya produk dapat dikesan. Produk syarikat kaya dengan pelbagai jenis dan spesifikasi yang lengkap, termasuk sos lada segar, lada helang, lada generasi baharu, lada peluru, serbuk cili, lada hancur, dawai cili, cincin cili, segmen cili, serpihan cili, serbuk lada hijau, serbuk lada manis, dan sebagainya, yang dieksport ke Jepun, Jerman, Rusia, Taiwan dan negara serta wilayah lain.
Ia menambahkan kepedasan dan aroma pada hidangan. Cili kering dihidratkan semula untuk sos atau stew; dihancurkan atau dikisar menjadi serbuk cili, ia memperisakan daging, sup dan perapan. Popular dalam masakan Mexico, India, Cina dan Asia Tenggara.
| Asal Bahan | Xinjiang China, Hebei China, Henan Chia, Tianjin China, Liaoning China, Mongolia Dalam, China, Gansu China, JiLin China. Shandong China |
| Panas Rendah | 4,000-6,000 shu |
| Panas Sederhana | 6000-13000 shu |
| Panas Tinggi | 15000-30000 shu |
| Saiz | Warna 60/70 mesh |
| Unit | 30-180ASTA |
| Bahan Asing | Neg |
| Kelembapan | Maks 8% |
| Jumlah Abu | Maksimum 7% |
| AIA | Maks. 1.5% |
| E. Coli | Neg. |
| Salmonella | Neg./ 375g |
| Aflatoksin B1 | Maksimum 5 ppb |
| Jumlah Aflatoksin | Maksimum 10 ppb |
| Okratoksin | Maksimum 15 ppb |
| Pembungkusan | 25kg / Beg PP dengan beg plastik dalaman yang dimeterai haba. 25kg / Beg Kraf Kertas dengan beg plastik dalaman yang dimeterai haba. Atau mengikut keperluan pelanggan.
|
