Berita
-
Kerajaan UK kurangkan tarif import ke atas barangan makanan
Dalam usaha untuk menyokong pertumbuhan ekonomi dan mengurangkan kos pengguna, kerajaan UK telah menggantung tarif import ke atas berpuluh-puluh barangan makanan dan minuman sehingga 2027. Penggantungan sementara itu, yang akan dikenakan kepada 89 produk termasuk pasta, jus buah-buahan, rempah ratus dan sirap agave, akan berkuat kuasa sehingga 2 Julai...Baca lebih lanjut -
Hebei Abiding Co., Ltd. Melaporkan Lonjakan Jualan Likopena Organik di Seluruh Eropah dan AS pada Suku Kedua 2026
Shijiazhuang, China – 22 April 2026 – Hebei Abiding Co., Ltd., pengeksport utama bahan mentah makanan berkualiti tinggi, hari ini mengumumkan pertumbuhan jualan produk likopena organiknya yang luar biasa di seluruh Eropah dan Amerika Syarikat pada suku kedua 2026. Didorong oleh peningkatan permintaan pengguna...Baca lebih lanjut -
Trend Kenaikan Kos untuk Musim Tomato 2026 – WPTC
Rantaian bekalan makanan global menghadapi ujian tekanan paling teruk sejak tahun 1970-an. Sehingga Mac 2026, konflik Iran dan penutupan Selat Hormuz seterusnya telah mencetuskan lingkaran inflasi menegak yang kini digelar "Tomatoflasi". Minggu ini, PBB secara rasmi melabelkan krisis itu sebagai "keselamatan makanan ...Baca lebih lanjut -
Permintaan yang Semakin Meningkat dan Manfaat Serbuk Soya Fermentasi dalam Pemakanan Moden
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bahan-bahan makanan semula jadi dan berfungsi telah mendapat perhatian yang ketara di pasaran global. Antaranya, Serbuk Soya Fermentasi menonjol sebagai produk yang sangat serba boleh dan kaya dengan nutrien yang digunakan secara meluas dalam makanan, suplemen kesihatan dan pemakanan haiwan. Dengan peningkatan kesedaran pengguna...Baca lebih lanjut -
Panduan Lengkap Serbuk Soya Fermentasi dan Peranannya dalam Pemakanan Moden (FSPA)
Memandangkan permintaan global untuk bahan-bahan berfungsi dan berasaskan tumbuhan terus meningkat, Serbuk Soya Fermentasi telah muncul sebagai penyelesaian utama dalam aplikasi makanan dan perindustrian. Dikenali dengan kebolehcernaannya yang lebih baik, profil nutrien yang dipertingkatkan, dan kebolehgunaan yang meluas, bahan ini semakin popular...Baca lebih lanjut -
Kemas Kini Tanaman Tomato Pemprosesan WPTC/AMITOM 2026
Rundingan mengenai jumlah pengeluaran dan harga 2026 masih berterusan di Hemisfera Utara, sementara penuaian di Hemisfera Selatan hampir selesai. Menurut anggaran terkini daripada Majlis Tomato Pemprosesan Sedunia (WPTC), pengeluaran tomato pemprosesan global dijangka...Baca lebih lanjut -
Sensient Food Colors melancarkan pengembangan besar-besaran di AS untuk memenuhi peralihan daripada bahan tambahan tiruan
Sensient Food Colors telah memulakan pengembangan ketara kemudahan pewarna semula jadi utamanya di St Louis, Missouri, sebagai sebahagian daripada pelaburan yang lebih luas sebanyak $250 juta. Projek ini, yang digelar Project Prism, akan menyaksikan penambahan 28,800 kaki persegi ruang pemprosesan dan pengeluaran khusus kepada...Baca lebih lanjut -
Taj Foods menetapkan rentak untuk makanan sejuk beku dunia di IFE 2026
Di IFE 2026, Taj Foods akan mempersembahkan portfolio pelancaran eksklusif pasaran 2026 yang direka bentuk rapi untuk memberikan kadar jualan yang kukuh, impak penyejuk beku dan pertumbuhan berskala merentasi runcit, borong dan perkhidmatan makanan. Pusat pameran ini ialah produk makanan jalanan sejuk beku Taj Foods yang menentukan kategori...Baca lebih lanjut -
Schouten Europe memperkenalkan fillet berasaskan tumbuhan menggunakan teknologi gentian proprietari
Syarikat alternatif daging Belanda, Schouten Europe, telah melancarkan fillet berasaskan tumbuhan baharu yang menampilkan struktur gentian proprietari yang direka untuk memberikan tekstur, fungsi dan kelayakan kemampanan yang lebih baik. Fillet seberat 95g mewakili apa yang digambarkan oleh syarikat itu sebagai 'langkah seterusnya' dalam...Baca lebih lanjut -
Tauhu China: Kuasa Pemakanan dan Pengeluaran Global
Makanan Ruji dengan Warisan 2,000 Tahun Tauhu, makanan yang sederhana namun serba boleh, telah menjadi asas masakan Cina selama lebih 2000 tahun, dengan asal usulnya dikesan kembali ke Dinasti Han Barat. Legenda mengaitkan ciptaannya dengan Liu An, Raja Huainan, di tempat yang kini dikenali sebagai Wilayah Anhui. Hari ini,...Baca lebih lanjut -
Planted menambah 'gigitan stik' kepada portfolio alternatif daging label bersih
Syarikat permulaan daging berasaskan tumbuhan Wiss, Planted, telah melancarkan produk 'gigitan stik' baharu, kini boleh didapati di kedai Coop terpilih di Switzerland. Kiub-kiub tersebut, yang digambarkan sebagai 'berair dan penuh dengan rasa umami', diperbuat daripada alternatif otot stik jenama tersebut dan dipertingkatkan melalui proses penapaian proprietarinya. Ini...Baca lebih lanjut -
Bagaimana Jenama British Menjadikan Tauhu Menjadi Tular dan Mencapai 62% Pasaran UK
Tofoo Co, yang diasaskan oleh pasangan British David Knibbs dan Lydia Smith, telah mentakrifkan semula tauhu di UK, menjadikan bahan tradisional Asia ini sebagai produk arus perdana yang bergaya dengan 62% bahagian pasaran pada tahun 2024. Apa yang lebih mengejutkan ialah inovasi berani mereka—melancarkan tauhu bersaiz XXL (750g) seperti...Baca lebih lanjut