Penyelidikan & Inovasi
-
Daripada Sisa kepada Nilai: Produk Sampingan Tomato Memacu Inovasi Lestari di Seluruh Dunia
Setiap tahun, dunia menghasilkan puluhan juta tan sisa tomato—termasuk kulit, biji, batang dan buah-buahan yang tidak boleh dipasarkan—menimbulkan dua cabaran: kerugian ekonomi daripada sumber yang dibuang dan tekanan alam sekitar apabila sisa yang dibuang tapak pelupusan melepaskan gas rumah hijau. Namun, hasil sampingan yang diabaikan ini...Baca lebih lanjut -
Likopena Organik: Kuasa Antioksidan Semula Jadi China
Ketika pengguna global beralih ke arah bahan-bahan semula jadi dan diet yang didorong oleh kesejahteraan, China telah muncul dengan pesat sebagai pemain utama dalam pengeluaran likopena organik. Dengan penanaman organik berskala besar, teknologi pengekstrakan moden dan harga yang kompetitif, negara ini sedang membentuk masa depan produk semula jadi...Baca lebih lanjut -
Likopena: Supernutrien yang Mengubah Kesihatan dan Kesejahteraan
Likopena, pigmen merah semula jadi yang terdapat dalam tomato dan buah-buahan lain, semakin mendapat perhatian global kerana khasiat kesihatannya yang luar biasa. Daripada menyokong kesejahteraan kardiovaskular hinggalah meningkatkan perlindungan kulit, manfaat kesihatan likopena mentakrifkan semula kedua-dua makanan tambahan dan industri kecantikan...Baca lebih lanjut -
Pisang Kering Beku: Revolusi Snek Sihat Terbaik
Memandangkan pengguna semakin mementingkan kesihatan, pisang kering beku dengan pantas menjadi pilihan utama dalam dunia snek sihat. Menggabungkan rasa semula jadi, nilai pemakanan yang tinggi dan snek yang mudah, produk pisang inovatif ini mentakrifkan semula cara orang ramai menikmati buah-buahan semasa dalam perjalanan. &...Baca lebih lanjut -
Kalsium Laktat: Pilihan yang Lebih Selamat dan Berkesan untuk Kesihatan Tulang dan Metabolik
Antara suplemen kalsium, Kalsium Laktat telah mendapat perhatian kerana keselamatannya yang tinggi, penyerapan yang sangat baik, dan manfaat berganda untuk kesihatan tulang dan pengawalaturan metabolik. Kajian terbaru menunjukkan bahawa kalsium organik ini lebih mudah diserap oleh badan, mengurangkan risiko kesihatan jangka panjang, dan semakin ...Baca lebih lanjut -
Saiz pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran kering beku dan ramalannya sehingga 2035.
Pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran kering beku global bernilai $5.5 bilion pada tahun 2025. Menurut laporan terbaru oleh Global Market Insights Inc., pasaran diunjurkan berkembang daripada $5.9 bilion pada tahun 2026 kepada $10.7 bilion pada tahun 2035, mewakili kadar pertumbuhan tahunan kompaun (CAGR) sebanyak 6.9%. Berdasarkan...Baca lebih lanjut -
Suplemen harian yang murah nampaknya meningkatkan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua: ScienceAlert
Apa yang baik untuk usus pada orang dewasa yang lebih tua mungkin juga baik untuk otak mereka. Satu kajian kembar yang inovatif mendapati bahawa suplemen protein dan prebiotik harian meningkatkan prestasi ingatan pada orang yang berumur lebih dari 60 tahun. Hasil kajian ini, yang diterbitkan awal tahun lalu, sangat merangsang pemikiran, terutamanya...Baca lebih lanjut -
Ramalan pasaran protein tumbuhan berasaskan tisu untuk 2025-2030, termasuk kajian kes daripada AI Bobby, Greenprotein AI dan Cradle.
Pasaran protein sayuran bertekstur (TVP) global bersedia untuk pertumbuhan yang ketara dan diunjurkan mencecah US$2.65 bilion menjelang 2030, mencatatkan CAGR sebanyak 7.1%. Peneraju industri seperti ADM, Roquette dan Cargill memanfaatkan pelaburan R&D untuk meningkatkan kualiti TVP dan mengembangkan produk mereka...Baca lebih lanjut -
Glukomanan daripada konjac boleh meningkatkan kesihatan usus dalam kalangan atlet elit.
"Suplemen konjac glukomanan (KGM) nampaknya merupakan pendekatan yang relevan secara klinikal untuk mengurangkan sembelit berfungsi, dengan mekanisme yang berpotensi adalah melalui peningkatan kepelbagaian dan fungsi mikrobiota usus," tulis saintis dari Universiti Southwest di China pada tahun ...Baca lebih lanjut