Penyelidikan & Inovasi
-
Saiz pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran kering beku dan ramalannya sehingga 2035.
Pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran kering beku global bernilai $5.5 bilion pada tahun 2025. Menurut laporan terbaru oleh Global Market Insights Inc., pasaran diunjurkan berkembang daripada $5.9 bilion pada tahun 2026 kepada $10.7 bilion pada tahun 2035, mewakili kadar pertumbuhan tahunan kompaun (CAGR) sebanyak 6.9%. Berdasarkan...Baca lebih lanjut -
Suplemen harian yang murah nampaknya meningkatkan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua: ScienceAlert
Apa yang baik untuk usus pada orang dewasa yang lebih tua mungkin juga baik untuk otak mereka. Satu kajian kembar yang inovatif mendapati bahawa suplemen protein dan prebiotik harian meningkatkan prestasi ingatan pada orang yang berumur lebih dari 60 tahun. Hasil kajian ini, yang diterbitkan awal tahun lalu, sangat merangsang pemikiran, terutamanya...Baca lebih lanjut -
Ramalan pasaran protein tumbuhan berasaskan tisu untuk 2025-2030, termasuk kajian kes daripada AI Bobby, Greenprotein AI dan Cradle.
Pasaran protein sayuran bertekstur (TVP) global bersedia untuk pertumbuhan yang ketara dan diunjurkan mencecah US$2.65 bilion menjelang 2030, mencatatkan CAGR sebanyak 7.1%. Peneraju industri seperti ADM, Roquette dan Cargill memanfaatkan pelaburan R&D untuk meningkatkan kualiti TVP dan mengembangkan produk mereka...Baca lebih lanjut -
Glukomanan daripada konjac boleh meningkatkan kesihatan usus dalam kalangan atlet elit.
"Suplemen konjac glukomanan (KGM) nampaknya merupakan pendekatan yang relevan secara klinikal untuk mengurangkan sembelit berfungsi, dengan mekanisme yang berpotensi adalah melalui peningkatan kepelbagaian dan fungsi mikrobiota usus," tulis saintis dari Universiti Southwest di China pada tahun ...Baca lebih lanjut
