Kemas Kini Tanaman Tomato Pemprosesan WPTC/AMITOM 2026

https://www.hebeiabiding.com/organic-tomato-paste-product/

Rundingan mengenai jumlah pengeluaran dan harga 2026 masih berterusan di Hemisfera Utara, manakala penuaian di Hemisfera Selatan hampir selesai. Menurut anggaran terkini daripada Majlis Tomato Pemprosesan Sedunia (WPTC), pengeluaran tomato pemprosesan global dijangka berada di bawah 40 juta tan metrik, yang kini dianggarkan sebanyak 39.8 juta tan metrik. Ini mewakili sedikit penurunan daripada output akhir 2025 iaitu 40.3 juta tan metrik, dan jauh lebih rendah daripada jumlah lebihan yang direkodkan pada 2023 (44.4 juta tan metrik) dan 2024 (45.9 juta tan metrik).

Tangkapan Skrin_2026-04-03_110010_986

Negara Anggota AMITOM

Bulgaria

Disebabkan peningkatan kos tenaga dan baja (+40%) dan pengubahsuaian yang dirancang di kemudahan terbesar, Balkan, jumlah pemprosesan 2026 dijangka menurun sebanyak 50% kepada 20,000 tan metrik. Cuaca semasa sedikit basah tetapi tidak akan menjejaskan penyemaian yang dijadualkan bermula pada akhir April.

Mesir

Ramalan kekal tidak berubah pada 800,000 tan metrik.

Perancis

Ketidakpastian berterusan memandangkan rundingan harga dan pengeluaran sedang dijalankan. Pengeluaran dijangka berkurangan kepada 150,000 tan metrik, kemungkinan disertai dengan pengurangan keluasan konvensional, manakala keluasan organik diunjurkan meningkat. Jumlah kawasan yang ditanam akan menjadi kurang daripada 2,000 hektar.
Hujan musim sejuk yang berterusan telah menyebabkan ladang basah dan keadaannya tidak menguntungkan. Pemindahan tanaman, yang pada asalnya dijadualkan bermula minggu ini, mungkin ditangguhkan sehingga minggu depan disebabkan oleh cuaca berangin dan sejuk semasa.

Yunani

Cuaca baik dan ladang telah disediakan. Penanaman bermula minggu ini di wilayah selatan dan akan bermula minggu depan di kawasan tengah. Kebimbangan utama adalah kesan perang terhadap harga tenaga dan baja, meskipun terdapat sedikit sokongan kerajaan. Ramalan kekal pada 450,000 tan metrik.
Harga telah diumumkan, dengan purata kira-kira €115/mt (dihantar ke kilang), dengan beberapa variasi.

Hungary

Ramalan semasa adalah sekitar 70,000 tan metrik. Pembenihan nurseri bermula minggu lepas.

Iran

Ketidakpastian yang tinggi masih wujud, dan komunikasi adalah sukar. Iran telah mengharamkan eksport tomato dan produk tomato buat sementara waktu. Kemas kini lanjut akan diberikan apabila maklumat tersedia.

Itali

Ketersediaan air secara keseluruhan di utara Itali adalah mencukupi (musim sejuk basah), dan penyediaan tanah berada dalam keadaan baik. Ramalan kekal pada tahap yang diterbitkan pada bulan Februari (3 juta tan metrik).

Rundingan antara pemproses dan persatuan penanam mengenai jumlah pengeluaran dan keadaan ekonomi menghadapi beberapa kelewatan dan kesukaran disebabkan oleh kos tenaga yang tidak menentu, yang bukan sahaja memberi kesan kepada bahan api untuk operasi pertanian tetapi juga kos input termasuk baja nitrogen. Rundingan akhirnya selesai pada hari Jumaat, 27 Mac, dengan harga rujukan penghantaran lapangan purata €137/mt, termasuk premium penghantaran lewat dan yuran perkhidmatan.

Keadaan di Itali tengah dan selatan adalah lebih baik berbanding tahun lepas, dengan bekalan air yang mencukupi di banyak kawasan. Walau bagaimanapun, Empangan Occhito, walaupun bertambah baik, masih tidak menyelesaikan sepenuhnya kekurangan air.

Seperti biasa, persatuan pemproses dan penanam di wilayah tengah/selatan akan menunggu harga dimuktamadkan sebelum memulakan rundingan mereka sendiri.

Ketegangan antarabangsa yang berkaitan dengan Selat Hormuz telah menimbulkan kebimbangan yang ketara mengenai kos diesel dan baja, sekali gus mewujudkan halangan untuk rundingan.

Ramalan telah disemak semula kepada 2.8 juta tan metrik untuk Itali tengah/selatan, menjadikan jumlah pengeluaran negara yang dijangkakan kepada 5.8 juta tan metrik.

Portugal

Portugal telah terjejas oleh pelbagai ribut, dengan banjir meluas di kawasan penanaman tomato. Beberapa sempadan ladang di sepanjang Sungai Tagus telah rosak, menyebabkan tanah berair. Cuaca musim bunga yang baik pada masa ini membantu mengeringkan kawasan yang masih dibanjiri. Pemindahan dijadualkan bermula pada 6 April.
Oleh itu, anggaran 1.3 juta tan metrik dikekalkan. Harga bermusim dilaporkan dalam media pada kira-kira €106–107/mt (penghantaran lapangan).

Serbia

Keadaan setakat ini adalah menggalakkan. Jika hasil mencapai tahap musim lepas iaitu kira-kira 90 tan metrik sehektar, jumlah pemprosesan dijangka mencecah 57,000 tan metrik.

Sepanyol

Hujan musim sejuk yang mencukupi telah memenuhi takungan air di Andalusia dan Extremadura, memastikan bekalan air yang baik untuk empat tahun akan datang. Cuaca kini baik; penanaman bermula minggu lepas di Andalusia dan akan bermula minggu depan di Extremadura.
Harga telah dipersetujui pada kira-kira €107/mt (penghantaran lapangan) atau €115/mt (dihantar ke kilang). Walau bagaimanapun, sesetengah petani kini meminta harga yang lebih tinggi disebabkan oleh peningkatan kos tenaga dan baja. Ramalan meningkat kepada 2.75 juta tan metrik.

Tunisia

Tiada ramalan pemprosesan untuk musim ini lagi. Satu-satunya data yang tersedia ialah kawasan tanaman yang dirancang, dianggarkan kira-kira 15,300 hektar.

Turki

Berdasarkan maklumat yang dikumpul, kawasan yang ditanam mungkin berkurangan sedikit di selatan sambil kekal stabil atau meningkat sedikit di wilayah Bursa. Cuaca basah minggu lepas dan lebih banyak hujan dijangka minggu depan, jadi penanaman akan dilakukan sedikit lewat daripada biasa.
Stok produk (terutamanya pes tomato dalam tin) kekal, dan eksport telah menurun disebabkan oleh kadar pertukaran yang tidak menguntungkan. Pengeluaran dijangka antara 2.4 dan 2.5 juta tan metrik.
Tiada data harga awam tersedia, tetapi harga kontrak adalah sekitar TRY 525/mt (dihantar ke kilang), bersamaan dengan €100. Petani menuntut harga yang lebih tinggi disebabkan oleh peningkatan kos; jika tidak, mereka mungkin mengurangkan penggunaan baja, yang akan memberi kesan kepada hasil.

Ukraine

Ladang telah disediakan, pembenihan nurseri telah dimulakan mengikut jadual, dan pemindahan dirancang pada akhir April. Bekalan baja mencukupi tetapi harga dianggap tidak munasabah, dan harga tenaga juga telah meningkat. Ramalan mungkin disemak semula ke bawah pada bulan Mei berdasarkan keadaan ladang sebenar. Kedudukan barisan hadapan kekal tidak berubah dari setahun yang lalu.

Negara-negara Hemisfera Utara Lain

California

Penanaman tanaman awal musim bermula pada bulan Februari di bawah keadaan cuaca yang ideal. Mac telah membawa suhu di atas paras normal, menggalakkan pertumbuhan tumbuhan di ladang yang telah ditanam. Suhu yang lebih panas juga menyebabkan jeda seketika dalam beberapa aktiviti penanaman, tetapi tiada isu besar dijangkakan pada masa ini.
Hujan yang diterima tahun ini adalah di bawah jangkaan musim sejuk awal, yang akan mengurangkan peruntukan air di beberapa bahagian negeri. Memandangkan kawasan yang ditanam telah menyusut pada musim ini, peruntukan air yang dikurangkan tidak akan menjejaskan kawasan sebenar yang ditanam untuk kempen semasa.
Rundingan harga masih dijalankan.

Kanada

Niat kontrak awal untuk tahun 2026 ialah 586,000 tan pendek (kira-kira 532,000 tan metrik). Cuaca awal musim bunga yang biasa telah berlaku sejak beberapa minggu lalu, termasuk tempoh panas dan sejuk yang berselang-seli, langit mendung, hujan sekejap-sekejap, salji basah sekali-sekala, dan beberapa malam dengan suhu di bawah paras beku. Penanaman dijadualkan bermula pada awal hingga pertengahan Mei.

China

Sehingga akhir Mac, kawasan tanaman untuk pemprosesan tomato adalah kira-kira 50,670 hektar. Pengeluaran dianggarkan sebanyak 5.92 juta tan metrik. Semakan menurun ini terutamanya disebabkan oleh sentimen petani yang berhati-hati terhadap tinjauan pasaran dan semangat penanaman yang lebih rendah.

Jepun

Penanaman akan bermula secara berperingkat bermula pada akhir Mac, bermula dengan wilayah Tokai. Ramalan tidak berubah: 400 hektar ditanam, jumlah pemprosesan dijangka pada 24,000 tan metrik.

Negara-negara Hemisfera Selatan

Argentina

Kempen pemprosesan tomato 2026 di Argentina telah menuai kira-kira 75% daripada kawasan yang ditanam, memasuki minggu ke-13 penuaian. Keluasan tanaman dianggarkan sebanyak 5,120 hektar. Di bawah keadaan hasil biasa (selaras dengan purata berbilang tahun), jumlah pengeluaran dijangka mencecah kira-kira 425,000 tan metrik.

Jangkaan hasil kekal kukuh dan stabil, disokong oleh prestasi kukuh di bawah program Tomate 2000, yang telah berkesan mengurangkan kesan hujan batu baru-baru ini. Hasil semasa adalah 10–15% lebih tinggi daripada musim lalu, menunjukkan peningkatan berterusan berbanding tahun 2025. Keadaan tanaman secara keseluruhan adalah baik, dan kualiti buah sangat memuaskan setakat ini.

Keadaan cuaca pada musim ini secara amnya stabil: panas, kering, berangin, dan hujan yang terhad. Walau bagaimanapun, ribut hujan batu yang teruk melanda kawasan Villa Aberastain di Wilayah San Juan pada pertengahan Januari, menjejaskan kawasan yang luar biasa luasnya kira-kira 400 hektar, dengan kerosakan yang bermula dari kecil hingga teruk.

Penuaian bermula pada pertengahan Disember dan telah berkembang dengan stabil. Walaupun semakin pantas sekitar Minggu 5 dan 8, ia telah kembali ke kadar normal. Penuaian berjalan lancar dan dijangka berakhir pada akhir April, bergantung pada penjadualan kilang dan keadaan lapangan yang selebihnya.

Dalam program Tomate 2000, yang menyumbang sebahagian besar daripada pengeluaran negara, kemajuannya sedikit lebih tinggi: 76% daripada kawasan yang diselaraskan telah dituai (2,160 hektar daripada jumlah 2,842 hektar). Jumlah pengeluaran yang dijangkakan bagi program ini adalah kira-kira 293,228 tan metrik, di mana 229,535 tan metrik telah dituai, meninggalkan kira-kira 63,700 tan metrik yang tinggal.

Purata hasil daripada ladang yang dituai kini dianggarkan sebanyak 106 tan metrik sehektar, mengesahkan prestasi pengeluaran yang kukuh pada musim ini.

Bahagian program Tomate 2000 daripada output negara terus meningkat, kini mewakili kira-kira 68–69% daripada jumlah pengeluaran yang dijangkakan. Pertumbuhan ini didorong terutamanya oleh keputusan cemerlang di kawasan yang diselia, di mana hasil adalah lebih tinggi dan lebih stabil, secara konsisten melebihi purata negara. Oleh itu, program ini memainkan peranan yang semakin penting dalam menyokong tahap pengeluaran keseluruhan Argentina.

Perbezaan serantau yang jelas wujud dalam program ini.
Di wilayah San Juan, sebuah kawasan yang matang awal, kemajuan tanaman telah meningkat dengan ketara: 86% daripada kawasan telah dituai, dengan hanya tinggal 14%. Hasil tuaian adalah kukuh, dengan purata sekitar 111 tan metrik sehektar, mengesahkan prestasi yang mantap.

Sebaliknya, wilayah Mendoza, kawasan yang matang lewat dengan iklim yang lebih sejuk, telah menuai 54% daripada kawasan tersebut, dengan baki 46%, mewakili sebahagian besar hasil tuaian yang luar biasa. Walaupun pembangunan lebih perlahan, hasil tuaian juga kukuh pada kira-kira 91 tan metrik sehektar, menunjukkan prestasi yang stabil di bawah keadaan haba yang kurang menggalakkan.

Australia

Penuaian di peringkat kebangsaan hampir selesai tetapi telah menjadi perlahan disebabkan oleh hujan yang meluas. Penghantaran kumulatif setakat ini adalah kira-kira 138,000 tan metrik, dengan jumlah pengeluaran dijangka mencecah sekitar 157,000 tan metrik, menurun daripada ramalan terdahulu. Pemprosesan dijangka berakhir sejurus selepas Paskah.

Brazil

Ramalan semasa ialah 1,467,000 tan metrik daripada 15,150 hektar.

Menurut kajian Rabobank pada tahun 2025, ketegangan di Iran boleh memberi kesan kepada pasaran baja, terutamanya baja nitrogen. Kajian itu menyatakan bahawa kira-kira 45% daripada eksport urea global, 25% ammonia, 20% DAP, 10% MAP dan hampir 30% sulfur dihantar melalui laluan yang berkaitan dengan Teluk Parsi. Harga diesel pertanian telah meningkat sebanyak 60% dalam masa seminggu.

Chile

Hujan lebat telah menjejaskan pelbagai kawasan penghasil tomato sekitar pertengahan Mac, dengan beberapa kawasan mencatatkan lebih 100 mm dalam tempoh 24 jam pada 16 Mac. Semua kilang beroperasi minggu lepas tetapi pada daya pemprosesan yang lebih rendah. Penilaian penuh kerosakan hujan masih belum dapat dilakukan, jadi ramalan kekal pada 1.3 juta tan metrik.

New Zealand

Jumlah pemprosesan tomato telah menurun tahun ini disebabkan oleh inventori pes tomato sedia ada yang tinggi yang dipegang oleh satu-satunya pemproses yang tinggal, Heinz Watties. Tumpuan telah beralih kepada produk dalam tin, jadi kilang itu hanya akan memproses 15,000 tan metrik, turun daripada 37,000 tan metrik pada tahun 2025.

Afrika Selatan

Kawasan pengeluaran musim panas mengalami cuaca kering dan panas. Tujuh puluh lima peratus daripada penghantaran tanaman musim panas telah diterima, dengan purata Brix 5.8. Musim pemprosesan musim panas dijangka berakhir pada akhir April. Penghantaran tepat pada masanya kini mewakili 25% daripada jumlah keseluruhan pemprosesan Afrika Selatan.

Di kawasan pengeluaran musim sejuk di utara wilayah Limpopo, banjir telah dilaporkan. Pemindahan tanaman dijangka selesai menjelang akhir April. Penghantaran musim sejuk dijadualkan dari April hingga akhir September.


Masa siaran: 03-Apr-2026