ChinaIndustri Tomatodalam “Edaran Berganda”: Berarak ke Barat, Menerobos ke Selatan
Pendahulu: Jika tarif AS-Mexico hanyalah percikan air sejuk yang menggegarkan pasaran tomato Amerika Utara, satu lagi arus bawah telah melonjak merentasi perairan Eurasia yang lebih luas. Perdagangan tomato global sedang berubah, dan China telah muncul sebagai medan perang utama yang baharu. Eksport tomato diproses China sedang mengalami transformasi berskala besar: mengalihkan tumpuan teras mereka daripada pasaran marginal khusus dalam ekonomi maju kepada negara rakan kongsi Belt and Road (BRI) dan rantau membangun lain, sekali gus membentuk dua trajektori pertumbuhan baharu yang berbeza.
Trajektori Satu: Pengembangan ke Barat ke Rusia, Asia Tengah, Timur Tengah dan Afrika
Selama beberapa dekad, Chinapemprosesan tomatoIndustri ini sangat bergantung pada eksport ke pasaran matang di Eropah dan Amerika Utara, beroperasi terutamanya sebagai pembekal OEM dengan margin keuntungan yang tipis dan kuasa tawar-menawar yang terhad. Tetapi sejak sedekad yang lalu, pergeseran perdagangan dan perubahan permintaan telah mendorong pengeksport China untuk melihat ke barat.
Kawasan luas yang terbentang dari Eropah Timur merentasi Asia Tengah hingga ke Timur Tengah dan Afrika telah menjadi destinasi paling pesat berkembang untuk produk tomato China. Rusia, khususnya, telah muncul sebagai pasaran eksport utama China untuk tomato diproses sejak tahun 2020, dengan jumlah eksport tahunan melonjak melebihi 800,000 tan, menyumbang lebih daripada satu perempat daripada jumlah eksport produk tomato China. Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan dan Uzbekistan, bersama-sama dengan negara-negara Majlis Kerjasama Teluk (GCC) seperti Emiriah Arab Bersatu dan Arab Saudi, juga telah menyaksikan pertumbuhan tahunan dua digit dalam import pes tomato China, sos tomato dan tomato yang dikupas.
Kedekatan geografi telah menjadi kelebihan utama: Pangkalan pemprosesan tomato utama China di Xinjiang mengurangkan masa penghantaran ke Asia Barat dan Eropah sebanyak lebih separuh berbanding laluan trans-Pasifik tradisional, manakala pelaburan infrastruktur BRI seperti China-Europe Railway Express telah mengurangkan lagi kos logistik sebanyak 30% secara purata. Permintaan tempatan juga berkembang pesat: pertumbuhan penduduk di Timur Tengah dan Afrika telah mendorong peningkatan permintaan untuk produk tomato olahan yang boleh disimpan di rak yang berpatutan, dan produk China, yang memberikan kualiti yang konsisten pada harga 15-20% lebih rendah daripada pesaing Eropah, telah dengan cepat memenangi hati pengguna tempatan dan pengeluar makanan.
Trajektori Dua: Terobosan ke Selatan ke Asia Tenggara dan Ekonomi Baru Muncul
Walaupun pengembangan ke arah barat memanfaatkan kelebihan geografi dan infrastruktur, trajektori ke arah selatan ke Asia Tenggara dan ekonomi Asia baru muncul yang lain didorong oleh perubahan rantaian bekalan dan peningkatan permintaan pengguna.
Ketika sektor pemprosesan makanan dan restoran khidmat segera Asia Tenggara berkembang pesat, permintaan untuk input tomato diproses berkualiti tinggi telah melonjak naik. Pada tahun 2024, eksport produk tomato China ke ASEAN melebihi 320,000 tan, meningkat pada kadar purata tahunan sebanyak 18% dalam tempoh lima tahun yang lalu, mengatasi pertumbuhan di semua rantau lain. Di luar Asia Tenggara, eksport ke pasaran Asia Selatan seperti Bangladesh dan India juga berkembang pesat, kerana pes tomato China menjadi input teras untuk jenama makanan bungkusan tempatan.
Peralihan ke selatan ini juga merupakan hasil daripada pengukuhan integrasi ekonomi serantau. Perkongsian Ekonomi Komprehensif Serantau (RCEP) telah mengurangkan atau menghapuskan tarif ke atas kebanyakan produk tomato diproses yang didagangkan antara China dan negara anggota ASEAN, memberikan pengeksport China kelebihan harga yang ketara berbanding pesaing dari benua Amerika dan Eropah. Banyak syarikat pemprosesan tomato China juga telah mula membina kemudahan pembungkusan dan pengedaran tempatan di Vietnam, Thailand dan Malaysia, mendekatkan diri dengan pengguna dan memendekkan masa tindak balas terhadap perubahan pasaran.
Di Sebalik Perubahan: Kelebihan Daya Saing China yang Berkekalan dalamPengeluaran Tomato
Pengubahsuaian besar-besaran peta eksport tomato China ini bukan sekadar tindak balas kepada perubahan perdagangan global—ia berakar umbi dalam endowmen China yang tiada tandingan dan penaiktarafan perindustrian dalam pengeluaran tomato.
China merupakan pengeluar tomato segar dan diproses terbesar di dunia, dengan Xinjiang sahaja menyumbang lebih daripada 70% daripada pengeluaran tomato diproses China. Iklim unik rantau ini—cahaya matahari yang berjam-jam lamanya, perbezaan suhu siang-malam yang besar dan air pengairan yang banyak daripada glasier cair—menghasilkan tomato dengan kandungan pepejal yang tinggi dan kandungan air yang rendah, sesuai untuk diproses menjadi pes dan produk lain. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, syarikat pemprosesan China juga telah banyak melabur dalam barisan pengeluaran automatik dan sistem ujian keselamatan makanan, menjadikan kualiti produk setanding dengan piawaian antarabangsa sambil mengekalkan kos pengeluaran yang jauh lebih rendah berbanding di negara maju.
Ketika pasaran maju tradisional menjadi semakin tepu dan langkah-langkah perlindungan meningkat, industri tomato China telah mengubah cabaran tersebut menjadi peluang, memanfaatkan kelebihan perindustriannya untuk memanfaatkan permintaan pasaran baru muncul yang belum dipenuhi. Pengembangan berganda di barat dan selatan ini bukan sahaja mewujudkan ruang pertumbuhan baharu untuk pengeluar China, tetapi juga membentuk semula imbangan perdagangan tomato global.
Soalan Lazim
S1: Apakah yang mendorong peralihan tumpuan eksport produk tomato China daripada negara maju kepada BRI dan negara membangun?
A: Pelbagai faktor menyumbang kepada perubahan ini: pertama, peningkatan perlindungan dan halangan perdagangan dalam pasaran maju tradisional telah mengurangkan margin keuntungan bagi pengeksport China; kedua, populasi dan pertumbuhan ekonomi yang pesat di BRI dan wilayah membangun telah mewujudkan permintaan yang kukuh dan semakin meningkat untuk produk tomato diproses yang berpatutan; ketiga, jarak geografi China dengan wilayah ini digabungkan dengan penambahbaikan infrastruktur BRI telah mengurangkan kos logistik dengan ketara; akhirnya, perjanjian perdagangan keutamaan seperti RCEP telah mengurangkan lagi halangan perdagangan untuk eksport China.
S2: Apakah bahagian semasa China dalam pasaran eksport tomato diproses global?
A: China kini menyumbang kira-kira 30% daripada eksport tomato diproses global mengikut jumlah, menjadikannya pengeksport produk tomato diproses terbesar di dunia. Selepas peralihan ke pasaran baru muncul, bahagian ini terus meningkat dengan stabil.
S3: Apakah jenis utama produk tomato yang dieksport oleh China ke pasaran baharu ini?
A: Pes tomato pukal kekal sebagai kategori terbesar, menyumbang sekitar 70% daripada jumlah eksport, yang digunakan sebagai input teras oleh industri pemprosesan makanan tempatan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, eksport produk sedia pengguna termasuk sos tomato yang dibungkus, tomato yang dikupas dan sos tomato berperisa juga telah berkembang pesat, terutamanya di Asia Tenggara di mana jualan langsung kepada pengguna berkembang dengan pesat.
S4: Adakah pengembangan ke arah barat dan selatan ini telah menjejaskan eksport China ke pasaran maju tradisional di Eropah dan Amerika Utara?
A: Walaupun bahagian eksport pasaran tradisional telah menurun secara beransur-ansur, jumlah keseluruhan eksport kekal agak stabil. China masih mengeksport pes tomato pukal berkualiti tinggi kepada pengeluar makanan Eropah dan Amerika Utara sebagai input, dan peralihan ke pasaran baru muncul telah membolehkan industri berkembang secara keseluruhan tanpa mengurangkan aliran perdagangan tradisional.
S5: Apakah cabaran terbesar yang dihadapi oleh industri tomato China dalam mengembangkan pasaran baharu ini?
A: Cabaran utama termasuk memenuhi piawaian keselamatan dan pelabelan makanan yang berbeza di pelbagai negara, membina rangkaian pengiktirafan dan pengedaran jenama tempatan, serta mengurus pertukaran mata wang dan risiko politik di beberapa pasaran baru muncul. Banyak syarikat menangani cabaran ini dengan bekerjasama dengan pengedar tempatan dan melabur dalam pembangunan pasaran tempatan.
S6: Bagaimanakah perubahan ini membentuk semula imbangan perdagangan tomato global?
A: Selama beberapa dekad, perdagangan tomato global didominasi oleh aliran dari Mexico ke AS dan dari Eropah Selatan ke Eropah Utara. Kebangkitan China sebagai pembekal utama kepada pasaran baru muncul di Asia, Afrika dan Eropah Timur telah memecahkan corak perdagangan serantau tradisional ini, mewujudkan rangkaian perdagangan global yang lebih pelbagai di mana bekalan sepadan dengan permintaan dengan lebih cekap, membawa harga yang lebih rendah untuk pengguna dan pengeluar dalam ekonomi membangun yang pesat membangun.
Masa siaran: 02 Jun 2026
