Nestlé telah melancarkan minuman bayi “susu campur susu soya” di Filipina.

Nestlé telah melancarkan minuman bayi “susu campur susu soya” di Filipina.

Produk ini menggabungkan susu dan protein tumbuhan dan didakwa sebagai yang pertama seumpamanya dalam kategori makanan bayi di Filipina.
Produk baharu yang dipanggil “BEAR BRAND MILK N' SOY” akan dijual di pasar raya, kedai runcit dan kedai runcit kecil (juga dikenali sebagai kedai Sari Sari).
Sebelum pelancaran ini, rangkaian produk susu kanak-kanak usia sekolah BEAR BRAND di Filipina termasuk susu tepung yang diperkaya dengan tambahan vitamin D, protein, kalsium, zat besi, zink dan vitamin C.
Nestlé percaya bahawa gabungan susu dan protein soya dapat menjadikan nutrisi lebih mudah diakses oleh kanak-kanak usia sekolah.
Sebagai tindak balas kepada pertanyaan NutraIngredients-Asia mengenai pelancaran produk pada 8 April, jurucakap Nestlé menyatakan: “BEAR BRAND MILK N' SOY ialah minuman susu berasaskan tumbuhan pertama yang berpatutan, bukan sahaja di bawah jenama BEAR BRAND, tetapi dalam keseluruhan kategori.”
Protein soya digunakan kerana ia lebih berpatutan dan menyediakan protein berkualiti tinggi yang mengandungi asid amino penting, lemak sihat, serat dan nutrien lain.
Sebagai contoh, menurut statistik Bank Dunia, hampir satu pertiga daripada kanak-kanak di bawah umur lima tahun di Filipina mengalami masalah kebantutan. Bank Dunia juga menyatakan bahawa kebantutan dalam kalangan kanak-kanak berumur dua hingga lima tahun “terutamanya dikaitkan dengan keadaan pertumbuhan intrauterin yang lemah dan keselamatan makanan serta kepelbagaian diet yang tidak mencukupi.”
“Kami mencipta Bear Brand Milk untuk memenuhi keperluan nutrisi dan citarasa unik kanak-kanak usia sekolah dan menjadikannya mudah diakses oleh keluarga Filipina,” kata Serena Abbottbourg, ketua strategi pemakanan di Nestlé.
Walau bagaimanapun, keterlarutan protein soya yang rendah juga menimbulkan masalah tertentu, yang seterusnya boleh menjejaskan tekstur keseluruhan produk.
"Protein soya kurang larut berbanding protein susu dan, apabila dicampurkan dengan susu, ia menghasilkan rasa kacang dan tekstur yang kasar."
“Walau bagaimanapun, teknologi berasaskan enzim inovatif kami membolehkan kami menggabungkan protein tenusu dan tumbuhan dengan lancar untuk menghasilkan minuman yang berkhasiat, berpatutan, lazat dan lancar,” kata Isabelle Birau-Franz, Ketua Penyelidikan Pemakanan di Nestlé.
Selain soya, syarikat yang menghasilkan minuman makanan bayi menggunakan oat, badam, soba, ubi kayu, serta protein santan kering, kacang pis dan beras sebagai sumber protein berasaskan tumbuhan.
Nestlé berkata selain Filipina, produk serupa untuk kanak-kanak usia sekolah telah dilancarkan di Nigeria di bawah jenama Nido.
Syarikat itu juga merancang untuk mengembangkan jualan produk-produk ini ke rantau lain di Asia, Afrika dan Amerika Latin.
“Kami percaya terdapat potensi pertumbuhan yang besar dalam memperluaskan manfaat Bear Brand kepada kanak-kanak usia sekolah,” kata Abubul.
Lihat barisan penceramah utama tahun ini untuk Sidang Kemuncak Pertumbuhan Asia, yang menampilkan pakar daripada syarikat seperti Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo dan LifeSpace!
Persatuan Wanita dalam Pemakanan dan Kesihatan (WIN) akan menjadi tumpuan utama di Sidang Kemuncak Pertumbuhan Asia yang akan datang dalam usaha organisasi itu mengembangkan kehadirannya di rantau ini.
Walaupun terdapat penurunan keseluruhan dalam pendapatan, syarikat induk Swisse, Health and Happiness Group (H&H Group), masih mencatatkan peningkatan hampir 5% dalam jualan suplemen pemakanan pada tahun kewangan 2024.