Sos pedas di restoran Shifangyuan di Kuil Lingyin di Hangzhou baru-baru ini menjadi subjek perdebatan hangat kerana rasanya yang "sangat pedas". Papan tanda di atas kaunter perasa menunjukkan sos itu sangat pedas dan menggesa orang ramai untuk "mengetepikan ketamakan" dan "menambah sedikit sahaja." Utas "Sos Pedas Kuil Lingyin: Sami Tidak Berbohong" menjadi trending di Weibo, mencetuskan perbincangan yang meluas.
Menurut laporan langsung dari Hunan TV, amaran besar dipaparkan di stesen perasa di kawasan Shifangyuan di Kuil Lingyin: “Sos pedas ini sangat pedas. Separuh sudu pun sudah pedas. Sila tambahkan sedikit pada mulanya, dan kemudian tambahkan lagi jika perlu untuk mengelakkan sos menjadi terlalu pedas.” Papan tanda lain menyatakan bahawa sos pedas disediakan di dapur kuil dan sangat pedas. Pengunjung juga diingatkan: “Gunakan hanya jumlah yang diperlukan untuk mengelakkan pembazirannya, dan jauhkan kanak-kanak dari kawasan perasa untuk mengelakkan sos terkena mata mereka.”
Ramai pengguna berkongsi tanggapan mereka tentang hidangan ini di media sosial. Seorang pengguna, yang tahan dengan makanan pedas, berkata, “Saya menganggap diri saya seorang yang tidak boleh hidup tanpa makanan pedas, dan saya pernah ke Yunnan, Guizhou, dan Sichuan, dan saya langsung tidak kagum, tetapi kali ini saya yakin.” Seorang lagi berkata mereka hanya menambah setengah sudu sos pedas: “Gigitan pertama mi sangat pedas sehingga saya rasa pening, dan selepas saya menghabiskan mi, saya berpeluh dengan banyak dan pakaian saya basah kuyup.” Walau bagaimanapun, ramai pengguna juga memuji hidangan ini, mengatakan mereka “mahukan lagi” dan “berharap ada orang yang membelikannya untuk mereka.”
Seorang wakil khidmat pelanggan dari Lingyin Temple menyatakan bahawa sos pedas di Shifangyuan adalah buatan sendiri dan tidak mengandungi bahan tambahan, menjadikannya agak pedas. “Mereka memanggilnya 'Ghost Pepper.'” Sebelum ini, Shifangyuan menawarkan sos pedas botol dengan harga 9.9 yuan (kira-kira $1.30), tetapi disebabkan cuaca panas baru-baru ini, sos yang tidak dicampur ini cepat rosak, jadi pengeluaran botol telah digantung sementara.
Kejatuhan bekas ketua biara Shaolin Temple, Shi Yongxin, masih bergema, dan berita penjualan sos pedas di Lingyin Temple telah mencetuskan perdebatan hangat di kalangan pengguna dalam talian. Ada yang mengkritik: “Bahkan sami pun berfikir tentang menjana wang” dan “Adakah ini telah menjadi sumber pendapatan utama di Hangzhou?” Ada pula yang percaya bahawa lada pedas boleh merangsang selera makan, dan selera makan juga merupakan “keinginan,” jadi pengambilannya di dalam suasana kuil nampaknya tidak sesuai.
Masa siaran: 17 Dis-2025